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PLANTAS ALIMENTICIAS

Las plantas son una de las fuentes principales de alimentos de los seres humanos. Hay personas que únicamente se alimentan de plantas, es la dieta vegetariana. Los alimentos que nos brindan las plantas son tantos y tan variados que a su vez se clasifican en cuatro tipos que son:

Los cereales: Son cereales el trigo, el centeno, la cebada, el arroz, el maíz, la avena, el sorgo, el mijo, etc.

Las legumbres: Entre las legumbres tenemos el fréjol, las lentejas, las arvejas, los chochos, etc. Las hortalizas: Son hortalizas la zanahoria, el tomate, la lechuga, la col, la coliflor, la cebolla blanca y paiteña, los rábanos, los nabos, etc.

Las frutas: Crecen generalmente en árboles como el mango, la guayaba, la naranja, la pera y la manzana entre otras.